Quesillo de queso crema con fresas

 

 

Ingredientes(6 Personas)

• 1 lata de leche condensada
• 1/2 taza de leche entera
• 2 quesos crema de 225 g c/u
• 1 cdta. de esencia de vainilla
• 6 huevos
• 1 taza de azúcar para caramelo
• 1 molde de quesillo
• 250 g de fresas

Preparación

 

Licuar la leche condensada, los huevos, la leche, los quesos crema y la vainilla.
Acaramelar un molde con azúcar.
Verter la mezcla en el molde acaramelado.
Cocinar a baño María durante una hora o hasta que cuaje.
Dejar enfriar, desmoldar y adornar con fresas al momento de servir.